Kering Tempe Tahu Basah
Kering Tempe Tahu Basah

Anda sedang mencari ide resep kering tempe tahu basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe tahu basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe tahu basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe tahu basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering tempe tahu basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kering Tempe Tahu Basah menggunakan 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kering Tempe Tahu Basah:
  1. Siapkan 2 buah Tempe godor
  2. Gunakan 1 bungkus tahu isi 2
  3. Gunakan Laos (memarkan)
  4. Gunakan 2 daun salam
  5. Ambil 1 biji Cabai merah besar
  6. Gunakan 2 biji cabai merah keriting
  7. Gunakan 5 buah bawang merah iris
  8. Siapkan 5 buah bawang putih iris
  9. Siapkan 3 sdt Garam
  10. Ambil 3 buah Gula merah kecil
  11. Ambil 1 1/2 bungkus santan kara
  12. Siapkan Bumbu uleg
  13. Ambil 7 buah bawang merah
  14. Gunakan 7 buah bawang putih
  15. Gunakan 11 buah cabai rawit (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe Tahu Basah:
  1. Potong tahu dan tempe
  2. Iris bawang putih, bawang merah, cabai
  3. Bahan yang di uleg
  4. Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe dahulu ½ matang saja
  5. Tambahkan minyak kemudian masukkan dahulu bawang merah bawang putih dan cabai yang di iris
  6. Setelah harum masukkan bahan yang diuleg tadi beserta laos dan daun salam
  7. Masukkan tahu tempe yg sudah digoreng tadi. Aduk pelan.
  8. Tambahkan air
  9. Setelah mendidih masukkan gula merah dan garam. Kemudian dirasakan.
  10. Jika rasa sudah pas, masukkan santan. Tunggu sampai air sedikit surut.
  11. Siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kering tempe tahu basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!