Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh jerami nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh jerami nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh jerami nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh jerami nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh jerami nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Jerami Nangka menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Jerami Nangka:
- Ambil Bahan Sayur
- Gunakan Secukupnya Jerami nangka
- Sediakan 1/2 buah labu siam
- Ambil 3 buah kacang panjang
- Ambil Santan instan
- Sediakan 1/2 sdm margarin
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 700 ml air
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan Bahan Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Santan instan
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Jerami Nangka:
- Cuci bersih sayuran (jerami nangka, labu siam, kacang panjang) potong-potong.
- Sangrai bahan bumbu, kecuali gula merah dan garam.
- Setelah disangrai uleg hingga halus.
- Geprek lengkuas.
- Panaskan wajan, masukkan margarine. Tunggu meleleh, lalu masukkan bumbu, daun Salam, dan lengkuas, tumis hingga harum. Gunakan api sedang.
- Lalu masukkan sayuran. Aduk hingga layu, beri air.
- Setelah mendidih masukkan santan, garam, dan gula.
- Aduk rata, dan matikan kompor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh jerami nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
