Anda sedang mencari ide resep cilok kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Kuah menggunakan 10 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok Kuah:
- Gunakan 125 gram tepung pati/tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan Garam/penyedap rasa
- Ambil Irisan ayam
- Siapkan Merica
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Cabe
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
Cara menyiapkan Cilok Kuah:
- Masukkan tepung tapioka, terigu, sedikit garam kedalam wadah
- Seduh air hingga mendidih, campurkan air secukupnya kedalam wadah
- Aduk adonan, bisa menggunakan tangan supaya tercampur rata dan membentuk adonan
- Adonan bisa dicampur dengan irisan daun bawang sesuai selera
- Bentuk bulat-bulat dengan ukiran standar, masukkan irisan ayam kedalam cilok
- Setelah adonan sudah dibentuk semua, lalu masukkan air kedalam panci hingga mendidih untuk merebus cilok. Pastikan masukkan cilok dalam air mendidih
- Jika adonan cilok sudah naik kepermukaan air, maka tandanya cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan
- Setelah cilok sudah ready lalu membuat kuah. Kuah bisa dengan bumbu alami dengan merica, garam, bawang ditumbuk hingga halus lalu tumis. Masak air hingga mendidih lalu masukkan tumis bumbunya/ jika ingin praktis hanya menggunakan penyedap rasa seperti royko masukkan secukupnya kedalam air mendidih dan masukkan garam secukupnya
- Setelah semua sudah siap. Siapkan mangkuk, masukkan cilok sesuai selera.
- Tambahkan kuah, daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis sesuai selera
- Bisa juga ditambahkan dengan saus/kecap sesuai selera
- Cilok kuah sudah siap dan dapat dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
