Lagi mencari ide resep puding lumut suka-suka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut suka-suka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut suka-suka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan puding lumut suka-suka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puding lumut suka-suka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puding Lumut suka-suka memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Puding Lumut suka-suka:
- Siapkan 1 bungkus agar2 plain
- Ambil 80 gram gula pasir
- Siapkan 3 lembar daun pandan yang dibuat jus dengan 250 cc air
- Sediakan 140 cc santan
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil sejumput garam halus
- Gunakan 400 cc air
- Sediakan 1 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1 bungkus kecil agar2 coklat
- Siapkan 60 gram gula pasir
- Siapkan 400 cc air
Cara menyiapkan Puding Lumut suka-suka:
- Campurkan agar2 plain dengan gula, aduk rata menggunakan sendok. Lalu masukkan jus pandan yang sudah di saring dan tambahkan 400 air aduk rata.
- Siapkan santan, masukkan telur aduk rata sampai telur benar2 tercampur dg santan. Tambahkan sejumput garam dan vanili bubuk. Sisihkan.
- Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Aduk2 agar2 agar tdk memggumpal… kalau sudah sedikit berbuih, masukkan santan yg sudah dicampur dengan telur aduk teru hingga mendidih. Angkat. Dan matikan kompor
- Tuang agar2 yang sudah matang ke dalam loyang yang sudah di basahi air (agar agar2 mudah dilepas). Tunggu sampai lumut terbentuk dan agar2 setengah beku.
- Sambil menunggu agar2 lumut setengah beku, siapkan panci. Campur gula dan agar2 coklat sampai rata. Tambahkan air sambil terus diaduk. Nyalakan api lalu masak agar2 coklat di atas api kecil. Tunggu beberapa saat sampai matang.. angkat.
- Tuang agar2 coklat kedalam agar2 lumut yg setengah beku tersebut. Lalu diamkan sampai dingin dan membeku. Kalau agar2 sudah dingin, keluarkan dari loyang atau cetakan. Potong2 sesuai selera.. dan masukkan ke dalam kulkas.. disajikan dalam keadaan dingin lebih lezat..
- Puding Lumut suka2 siap disajikan :D
- Selamat mencoba.. :D
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Puding Lumut suka-suka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!