Anda sedang mencari ide resep kering tempe nyemek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe nyemek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja. Lebih dari itu, tempe juga memiliki.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe nyemek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kering tempe nyemek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kering tempe nyemek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering Tempe Nyemek memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kering Tempe Nyemek:
- Ambil 1 papan tempe (iris tipis bentuk persegi)
- Gunakan 15 bh lombok hijau
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil 2 lb daun salam
- Ambil 1/2 bh Gula merah (uk kecil)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdm Saus tiram
- Gunakan Air
- Ambil Minyak
Angin-anginkan tempe sebentar hingga agak kering. Goreng tempe secara bertahap dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning kecokelatan. Resep Kering Tempe ~Tempe, siapa yang tidak tau akan bahan makanan yang satu ini. Bahan makanan yang berbahan dasar dari kedelai, dan tentunya memiliki banyak nilai.
Langkah-langkah membuat Kering Tempe Nyemek:
- Potong tempe bentuk persegi, iris tipis. Potong cabe hijau memanjang, iris tipis bawang merah, bawang putih dan lengkuas. Goreng tempe setengah matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe hijau, lengkuas dan daun salam masak sampai setengah layu, tambahkan gula dan garam, aduk sampai gula larut. Masukkan tempe, aduk sampai rata.
- Tambahkan kecap manis dan saus tiram aduk rata. Tambahkan air, tunggu sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, masak hingga matang.
Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut Resep Kering Tempe (Orek Tempe). Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam Kunci penting lainnya untuk menghasilkan kering tempe garing adalah mencincang. Dalam proses ini, usahakan jangan terlalu sering membalik-balik agar keripik tempe tidak hancur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering tempe nyemek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
