Sedang mencari inspirasi resep bakso ayam mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam mercon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso ayam mercon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso ayam mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Ayam Mercon memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Ayam Mercon:
- Ambil 1 buah dada ayam filet
- Gunakan 1/4 kg tepung terigu
- Sediakan 1/2 kg tepung tapioka
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Lada
- Gunakan Bahan sambal
- Siapkan 5 buah Cabai merah keriting (selera)
- Ambil 10 Cabai rawit merah (selera)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1 potong lengkuas (1/2 jari jempol)
- Sediakan 1 potong jahe (1/2 jari jempol)
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Micin
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Lada
Cara menyiapkan Bakso Ayam Mercon:
- Giling daging ayam + bawang merah + bawang putih
- Setelah halus, tuang di media tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk
- Bulatkan dan rebus di air mendidih
- Haluskan bahan sambal kecuali lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, dan serai.
- Tumis bumbu. Masukan jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan garam. Cek rasa dan campurkan bakso ayam yang sudah direbus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!