Sedang mencari inspirasi resep kerupuk singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain keripik kentang, keripik singkong menjadi andalan banyak orang. Lihat juga resep Keripik Singkong Tipis enak lainnya. Tidak seperti membuat jenis keripik lainnya, Cara Membuat Kripik Singkong Renyah Gurih terbilang lebih mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerupuk singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerupuk singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerupuk Singkong menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerupuk Singkong:
- Ambil 1 kg Singkong Parut
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 200 gr Tepung Tapioka
- Siapkan Plastik lontong
- Sediakan secukupnya Pewarna Makanan Merah
Kerupuk singkong atau yang sering disebut masyarakat kudus sarmier atau opak sudah banyak usaha yang membuat produk tersebut. Akan tetapi, kerupuk singkong dengan tambahan daging. Sedang punya persediaan singkong dirumah dan ingin membuat camilan, bisa dibuat kerupuk seperti ini rasanya enak dan juga khas. Umbi singkong diolah menjadi keripik dengan berbagai rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk Singkong:
- Singkong dikupas, cuci bersih lalu di parut, tiriskan agar kandungan air berkurang. Tambahkan garam, tepung tapioka aduk rata. (¹). Masukkan dalam plastik lontong lalu ikat bagian ujungnya. Atau (²). bisa juga adonan dibentuk bulat lonjong ukuran sedang. Lakukan hingga adonan habis lalu kukus, sampai matang. Angkat kemudian dinginkan.
- Larutkan pewarna Makanan dalam piring dengan beberapa sendok makan air aduk rata.
- Setelah dingin buka plastik pembungkus parutan singkong. Kemudian masukkan dalam cairan pewarna Makanan, gulingkan hingga merata dipermukaannya. Keringkan/ angin²kan seharian atau simpan dalam kulkas.
- Potong tipis² dengan pisau yang tajam adonan Kerupuk. Jemur sampai kering dibawah terik matahari.
- Goreng dan siap untuk pendamping hidangan.
Semakim banyaknya keripik singkong yang dijual mulai dari harga yang fantastis sampai dengan harga yang terjangkau. pati singkong untuk keperluan kuliner. cassava starch for culinary purposes. gula jarak. campuran adonan tempura. tempura batter mix. kerupuk singkong. cassava crackers. saus cabai. Sama halnya dengan keripik kentang keripik singkong adalah keripik yang berasal dari potongan umbi singkong yang telah diiris tipis-tipis kemudian dikeringkan untuk. Keripik singkong memiliki daya tarik tersendiri untuk membuat orang yang memakan nya merasa ketagihan untuk terus memakan nya, oleh karena itulah cukup banyak orang yang membuka usaha. Khusus bagi pecinta cemilan kering, kini hadir kerupuk singkong yg gak ada matinya sampai sekarang. KOMPAS.com - Keripik singkong pedas manis, sangat cocok untuks tok camilan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
