Anda sedang mencari inspirasi resep bolu kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Kukus memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Kukus:
- Gunakan 250 gram Tepung Terigu
- Siapkan 250 gram Gula
- Gunakan Telor Ayam 250 gram (suhu ruang)
- Sediakan 1 bks Vanilli
- Sediakan 1 sdm SP
- Siapkan Santan kara 65ml +air 135 ml
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kukus:
- Campurkan bahan kecuali SP aduk dengan mixer kurang lebih 30 menit (sampai terlihat agak putih)
- Masukan SP dan aduk lagi 30 menit hingga mengental (adonan tidak mudah dibalik)
- Cetak adonan
- Siapkan alat kukus, didihkan air panas dengan daun pandan agar harum (airnya jangan banyak2)
- Masukan hasil cetakan kukus kurang lebih 20 menit, pastikan air tidak menetes kembali ke adonan (ganti lap pada tutup alat kukus setiap kali masukan cetakan kue baru)
- Kue siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
