Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:
- Gunakan 1/2 blok tempe
- Ambil 10 buah tahu goreng, bisa beli jadi
- Gunakan 1 buah pepaya kecil serut, bisa beli jadi
- Gunakan 1/4 kg taoge
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil Bumbu:
- Ambil 6 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe keriting, bisa diganti cabe besar buang isi
- Ambil 10 buah cabe setan
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1,5 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas atau laos
- Sediakan 1 bungkus terasi bakar
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 bagian dari 1 gula merah
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Sediakan 1,5 gayung air
- Sediakan 2 sachet santan instan
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:
- Blender bumbu duo bawang, cabe keriting, kemiri, daun jeruk, dan terasi yg sudah dibakar.
- Tumis bumbu halus beri daun salam dan laos orak arik sampe wangi. Lalu panci isi air dan masukkan irisan tempe yg diiris dadu dan tahu.
- Setelah mendidih masukkan sayuran(pepaya serut, taoge dan wortel),bumbu halus, garam, Gula merah, gula pasir,kaldu dan cabe setan utuh.
- Terakhir masukkan santan sachet aduk terus supaya tidak pecah. Setelah mendidih kedua kali tes rasa. Lalu angkat dan sajikan.
- Selamat Mencoba🙏🙏,,,,(catatan ya Bunda sayuran boleh diganti sesuai selera bisa terong, kacang panjang yg pasti lodeh enak pakai taoge).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
