Sedang mencari ide resep lodeh terong&kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong&kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Terung Unyu enak lainnya. Pilih daun melinjo yang masih muda agar rasanya lebih enak. Potong terung agar tidak terlalu tipis, karena akan hancur saat dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong&kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh terong&kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh terong&kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh terong&kacang panjang memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh terong&kacang panjang:
- Ambil 1 buah terong hijau besar
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 1 kara instan
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan Garam
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Air
- Siapkan ruas Lengkuas1
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan 1 ruas kunyit
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep memasak sayur lodeh terong yang enak, sedap dan lezat. Dengan rempah-rempah tradisionalnya, sayur lodeh terong ini akan semakin terasa gurih. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Sayur lodeh terong ungu adalah masakan khas dari jawa tengah, jadi selain gudeg nangka yang terkenal Sayur lodeh terong ungu khas jawa tengah ini akan kami padukan dengan sayuran lainnya.
Langkah-langkah membuat Lodeh terong&kacang panjang:
- Potong kacang, terong memanjang.
- Ulek duo bawang, kemiri,ketumbar, kunyit hingga halus.
- Tuang minyak kedalam wajan, masukkan bumbu yg telah di haluskan, lengkuas, daun salam. Tambahkan air.
- Masukkan kacang panjang+terong. Tuang santan instan, tambahkan garam dan lada, penyedap. Tutup wajan sambil sesekali diaduk.
- Setelah kacang dan terong matang angkat sajikan.
Olahan masakan sayur lodeh terong ini merupakan masakan yang spesial yang bisa dijadikan untuk menu sehari-hari. Sayur lodeh merupakan sayur berkuah yang sudah populer sejak dahulu. Lodeh terong tempe kita sudah jadi gaeessssanakku bilang nya "hmm.enaaakk maamm". Resep Membuat Sayur Lodeh Terong Praktis Dan Enak. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh terong&kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
