Sedang mencari ide resep lodeh manisa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh manisa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh manisa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh manisa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh manisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Manisa memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Manisa:
- Siapkan 2 buah manisa
- Ambil 2 buah tempe kecil
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil sesuai selera cabe rawit
- Sediakan lengkuas
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Ambil secukupnya penyedap (royco)
- Ambil 1 bungkus santan kara
Cara membuat Lodeh Manisa:
- Potong manisa kecil-kecil
- Goreng bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri)
- Haluskan bumbu halus yang telah di goreng (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri) kunyit bubuk
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, garam, gula, penyedap
- Masukkan tempe dan manisa, biarkan sampai mendidih dan air sedikit berkurang
- Masukkan santan
- Lodeh manisa siap di nikmati bersama nasi hangat dan keluargaš„°
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh manisa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
