Telur Gabus Ubi
Telur Gabus Ubi

Lagi mencari inspirasi resep telur gabus ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gabus ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur gabus ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur gabus ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Telur Gabus Ubi menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Gabus Ubi:
  1. Siapkan 200 gram tepung kanji
  2. Siapkan 200 gram ubi
  3. Siapkan 100 gram keju parut
  4. Sediakan 2 butir telur
  5. Gunakan 100 gram mentega
  6. Sediakan 2 sdm tepung maizena
  7. Sediakan 1/2 sdt garam
  8. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  9. Ambil secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Telur Gabus Ubi:
  1. Kukus ubi sampai matang, angkat dan tiriskan, kupas kulitnya kemudian haluskan ubi, sisihkan.
  2. Kocok telur, tambahkan garam lalu sisihkan.
  3. Siapkan tepung kanji campur dengan tepung maizena, baking powder sampai tercampur rata, mentega leleh dan keju parut, sisihkan.
  4. Tambahkan semua bahan, dan uleni adonan sampai kalis.
  5. Siapkan minyak goreng dingin pada wajan, lalu pilin adonan dan masukkan ke dalam minyak goreng. Nyalakan api lalu goreng dengan menggunakan api kecil bolak balik sampai matang.
  6. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis, masukkan ke dalam stoples dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur gabus ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!