Anda sedang mencari ide resep lodeh telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Telur puyuh kaya akan gizi, selain itu jika diolah dengan benar akan lebih enak daripada telur ayam lho. Kupas telur puyuh yang sudah direbus, sisihkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh telur puyuh memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh telur puyuh:
- Siapkan 2 bungkus nangka muda
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 bungkus kecil tempe
- Ambil 1/4 kg telur puyuh
- Gunakan 1 bungkus santan kara (65ml)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
Telur puyuh merupakan jenis telur yang cukup populer di Indonesia. Telur yang berukuran kecil ini Selain diisi dengan nangka muda (tewel), lodeh juga bisa ditambahkan isian telur puyuh dan labu. Resep pertama adalah sayur lodeh dengan isi telur puyuh, telur puyuh merupakan salah satu makanan yang disukai oleh banyak kalangan. Kira-kira bagaimana rasanya jika dijadikan bahan.
Cara membuat Lodeh telur puyuh:
- Haluskan bumbu halus, geprek lengkuas
- Cuci lalu rebus nangka muda, buang air rebusan pertamanya
- Potong panjang tempe dan kacang panjang
- Rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk dan daun salam
- Rebus kembali nangka muda, masukkan bumbu yang sudah ditumis. Masukkan santan dan tempe
- Masukkan telur puyuh, garam, gula merah dan gula pasir sampai rasa pas. Bisa tambahkam juga cabe rawit
- Jika nangka dan tempe sudah empuk, masukkan kacang panjang biarkan mendidih sampai kacang panjang matang lalu angkat dari kompor
Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi. Lihat juga resep Oseng ati ampela telur puyuh pete kemangi pedas enak lainnya. Resep Dan Cara Memasak Sayur Lodeh Labu Telur Puyuh. Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
