Anda sedang mencari ide resep baso aci kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan baso aci kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan baso aci kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Baso Aci Kuah Pedas memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Baso Aci Kuah Pedas:
- Siapkan 300 gram tepung kanji
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Sediakan ayam 300 gram cincang
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Gunakan Penyedap rasa (bisa diskip)
- Siapkan secukupnya Kemiri
- Gunakan Bubuk cabe / boncabe
- Ambil Jeruk limun
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Ikan teri (aku pake teri gundul)
- Siapkan Kulit pangsit
- Ambil Isian pangsit: bawang putih 2siung, garem,lada,tepung kanji dikit aja
- Gunakan Tahu putih
- Sediakan Isian tahu: bawang putih 2 siung, garem, lada,tepung kanji dikit aja
- Siapkan tulang ayam (sisa dari daging ayam tadi)
Langkah-langkah menyiapkan Baso Aci Kuah Pedas:
- Buat bumbu dasar buat baso acinya dulu, aku pake 6 bawang putih 3 bawang merah, merica secukupnya, garem dan penyedap rasa
- Bikin adonan nya sambil manasin air dan kukusan, tepung kanji & terigu dicampur dikasih bumbu yg tadi dihaluskan kasih air dikit aja uleni sampe Kalis
- Buletin adonan tadi ke air yg udah direbus diisi pake teri yg udah dihalusin dan diilangin tulangnya, tunggu sampe mengambang, baru diambil taruh dikukusan yg udah dipanasin
- Isi kulit pangsit dengan isian yg udah dibikin, dikit2 aja gausah banyak2, dilem pake air dikasih kanji.lalu kukus kurleb 30menitan jangan lupa bagian bawah pada pangsit celupin minyak biar ga lengket
- Isi tahu dengan isian, kukus juga sampe Mateng
- Buat kuah dengan merebus air, kalo udah mendidih bumbu nya dimasukin ( bawang putih 2, bawang merah 1, kemiri, merica, garem penyedap rasa, dan loncangg.. masuki tulang nya. Tunggu bentar sampe tulang nya empuk
- Sajikan dengan baso Aci, pangsit yg udah di kukus tadi, ato pangsit nya di goreng juga enak, tahu isi, jangan lupa kasih bubuk cabeee / boncabe kasih jeruk limun. Dimakan pas cuaca hujan dan pas lagi #dirumah aja
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso aci kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
