Anda sedang mencari inspirasi resep kue lapis pepe hunkwe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis pepe hunkwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis pepe hunkwe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lapis pepe hunkwe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lapis pepe hunkwe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lapis Pepe Hunkwe memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Lapis Pepe Hunkwe:
- Ambil 85 gr tepung hunkwe
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 75 gr gula pasir
- Sediakan 400 ml santan (santan instan 65 ml + air 335 ml)
- Ambil Pewarna makanan, me : pasta coklat
- Siapkan Sedikit minyak goreng untuk mengoles loyang
- Ambil Plastik untuk alas pada loyang
Cara menyiapkan Kue Lapis Pepe Hunkwe:
- Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kecuali pewarna makanan. Aduk sampai tercampur rata.
- Selanjutnya bagi adonan menjadi 2 yang satu bagian beri pasta coklat/pewarna makanan dan yang satu biarkan tanpa diberi pewarna makanan.
- Didihkan air dalam kukusan. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng beri alasnya plastik dan oles tipis minyak goreng pada plastik kemudian masukkan dalam kukusan. Kukus dalam keadaan kosong selama 3 menit lalu tuang adonan coklat membentuk lapisan pertama dan kukus selama 7 menit dengan api kecil. Setelah 7 menit tuang lagi adonan putih/original, kukus lagi selama 7 menit dan seterusnya sampai adonan habis.
- Angkat kue lapis dari kukusan dan biarkan dingin (benar-benar dingin) simpan dikulkas. Setelah dingin keluarkan kue dari loyang lalu potong dengan pisau yang dibungkus plastik dan sudah dioles minyak goreng secara tipis supaya tidak lengket. sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lapis pepe hunkwe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
