Anda sedang mencari inspirasi resep cilok kuah sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah sambal ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Buatnya sih pas hari minggu kemarin karn magerr trs ingin makan yang pedas" berkuah akhirnya eksekusi bahan yg ada Dan jadi dechhh cilok kuah sambal ijo. Resep cilok goang kering sambal ijo takaran sendok mudah banget. Assalamualaikum, Kali ini saya akan share resep yang biasanya banyak dipake jualan dan harganya murah tapi rasanya mantul.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok kuah sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok kuah sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok kuah sambal ijo memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok kuah sambal ijo:
- Ambil 5 sdm terigu
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 buah cabe ijo
- Siapkan 3 buah cabe rawit besar
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang merah
- Siapkan 2 tangkai bawang daun
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya bumbu penyedap
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
Cilok Sambal Goang pun siap disajikan dengan sambal goang yang mantap. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara menyiapkan Cilok kuah sambal ijo:
- Didihkan air
- Campurkan bahan terigu dan tapioka,bumbu penyedap dan daun bawang yg sdh diiris
- Masukan air sedikit demi sedikit sehingga adonan menjadi mudah dibentuk
- Lalu didihkan air lagi dan masukan cilok yang sudah dibentuk bulat"
- Cara melihat cilok sudah matang,dilihat dari ciloknya yg sudah mengapung ke atas airnya.
- Untuk bumbu pedasnya
- Ulek semua bumbu lalu tumis hingga harum
- Masukan cilok yang sudah matang aduk" lalu berikan air secukupnya
- Dan trammmm cilok kuah sambal ijo siap disajikan dan dimakan..
- Selamat mencoba
Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah. Cilok umumnya disantap dengan sambal encer yang terbuat dari kacang tanah. Jika kebetulan anda memiliki sambal pecel di rumah, manfaatkan itu. Haluskan seluruh bahan kuah kemudian tumis seluruh bahan hingga memiliki aroma yang sedap. Kemudian air dapat di tuangkan pada tumisan sedikit demi sedikit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok kuah sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
