Sedang mencari inspirasi resep lodeh tewel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tewel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tewel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tewel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh tewel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tewel memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Tewel:
- Gunakan 250 gram tewel
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 5 buah ale
- Siapkan Tahu goreng (jika mau)
- Ambil 1/2 buah Labu siam
- Ambil 2 Cabe hijau
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 Daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan Santan 1 bungkus kara
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan Kemeri (secukupnya)
- Ambil Ketumbar (secukupnya)
- Sediakan Kunir (secukupnya)
- Sediakan Kencur (secukupnya)
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Sediakan Gula (secukupnya)
Cara membuat Lodeh Tewel:
- Masak tewel hingga setengah matang lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk puruk, lengkuas geprek, daun salam, cabe hijau tumis hingga harum
- Tambahkan air secukupnya masukkan seluruh bahan masak hingga layu tambahkan santan aduk2 biar tidak pecah
- Koreksi rasa, lalu hidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tewel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
