Anda sedang mencari inspirasi resep cilok kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok Kuah menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok Kuah:
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt kaldu sapi
- Gunakan 100 gr tetelan (sapi/kambing)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya air panas
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/4 sdt pala
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya kaldu sapi
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Cilok Kuah:
- Potong kecil tetelan. Tumis bumbu halus & daun salam sampai harum, lalu tuang air & rebus tetelan sampai dirasa cukup empuk. Pisahkan tetelan & air rebusan. Sisihkan
- Cilok: siapkan wadah, campur terigu, tapioka, kaldu, daun bawang & air panas. Uleni sampai tidak lengket
- Ambil adonan, isi dengan tetelan lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Ukuran sesuai selera ya bun
- Rabus air rebusan tetelan tadi, tambahkan air biarkan sampai mendidih. Tambahkan lagi kaldu, lada bubuk & garam
- Setelah mendidih, masukkan cilok. Tanda cilok matang mengapung
- Jika masih ada sisa tetelannya campur ke kuahnya. Tes rasa lalu hidangkan. Selamat menikmati 🍽🌧
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
