Anda sedang mencari inspirasi resep kolak pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kolak pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kolak pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kolak Pisang menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kolak Pisang:
- Gunakan 5 buah pisang matang (sy: kepok)
- Siapkan 150 gr gula merah/aren
- Ambil 500 ml air
- Ambil 200 ml santan (sy 1 bks santan kara 65ml+air sampai 200 ml)
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
Cara membuat Kolak Pisang:
- Rebus air, gula merah, pandan, garam sampai larut. Saring
- Tuang cairan gula ke panci, tambahkan santan dan masak sambil terus diaduk
- Sebelum mendidih, masukkan pisang yang sudah dipotong-potong. Masak sampai mendidih dan tetap diaduk..
- Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
