Anda sedang mencari inspirasi resep keripik tempe goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik tempe goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik tempe goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan keripik tempe goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Keripik tempe kriuk tahan lama - cocok untuk jualan. Cara membuat pisang goreng crispy super renyah. Tips Menggoreng Keripik Tempe Sagu Renyah dan Tidak Berminyak Подробнее. proses goreng tempe sagu Подробнее.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat keripik tempe goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keripik tempe goreng menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Keripik tempe goreng:
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 10 sdm tepung beras
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Siapkan Sekitar 100-120 ml Air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas kencur
- Gunakan 3 butir kemiri
Dan pada umumnya pada saat melakukan proses penggorengan keripik tempe ini menggunakan alat khusus yang digunakan untuk menggoreng. Goreng hingga tempe menjadi garing dan berwarna kuning kecokelatan atau hingga matang. Dalam proses ini, usahakan jangan terlalu sering membalik-balik agar keripik tempe tidak hancur. Jika warna keripik telah kecoklatan, angkat kemudian tiriskan.
Langkah-langkah membuat Keripik tempe goreng:
- Iris tipis tempe
- Campur semua bahan, bumbu halus dan air. Aduk hingga rata. Pastikan adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental
- Celupkan irisan tempe satu persatu ke dalam adonan tepung
- Panaskan minyak goreng agak banyak. Minyak harus bener2 panas ya. Masukan tempe satu persatu. Jangan lupa Bolak balik hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tips dan trik: kalo ingin tempenya super renyah dan kesat tak berminyak, setelah di goreng ketika tempe sudah dingin kita bisa mengovennya sebentar dengan suhu rendah
Kunci kenikmatan keripik tempe Jatim terletak pada paduan ketumbar, kencur dan bawang putih. * Celup hanya satu tempe setiap kali dan langsung digoreng, jangan mencelup semua tempe. Cara Membuat Keripik Tempe : Iris tipis tempe kemudian jemur. Goreng dengan api sedang sampe warna kuning & matang, Selanjutnya goreng tempe yang sudah direndam dalam campuran bumbu. Siapkan minyak goreng yang cukup banyak dan panaskan diatas api sedang, setelah minyaknya panas, celupkan satu per satu irisan tempe ke dalam adonan bumbu tadi. Panaskan wajan dan goreng tempe hingga kering dan renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Keripik tempe goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
