Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum siomay ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dimsum siomay ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang:
- Sediakan 500 gram Ayam Fillet + Kulit
- Sediakan 250 gram Udang Kupas
- Sediakan 1 Buah Wortel
- Ambil 150 gram Tepung Tapioka
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 sdm Minyak Wijen
- Sediakan 2 sdm Saos Tiram
- Gunakan 2 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 btr Telur
- Ambil Secukupnya Daun Bawang
- Sediakan 1 Bungkus Kulit Dimsum (aku pake produknya mierami.sby)
- Ambil Bahan Saos :
- Ambil 100 gram saos sambal
- Siapkan 50 gram saos tomat
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 3 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang:
- Haluskan Ayam dan Udang terlebih dahulu
- Parut wortel dan iris daun bawang, Lalu haluskan bawang putih
- Campurkan ayam dan udang yang sudah dihaluskan, tambahkan minyak wijen, saus tiram, gula, lada bubuk, garam, kaldu jamur dan telur lalu aduk rata
- Masukkan tepung tapioka lalu aduk sampai merata, tambahkan parutan wortel dan irisan daun bawang
- Setelah isian dimsum sudah jadi, masukkan ke dalam kulit dimsum lalu bentuk seperti bunga mekar dan beri parutan wortel diatasnya
- Kukus dimsum selama 40 menit
- Selagi menunggu dimsum matang, buat saosnya terlebih dahulu
- Tumis bawang putih, masukkan saos sambal, saos tomat, minyak wijen dan air lalu aduk dan tunggu sampai matang dan sajikan
- Dimsum siap disajikan bersama saosnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum siomay ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
