Anda sedang mencari ide resep biji ketapang renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan biji ketapang renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Biji Ketapang Manis Gurih Ekonomis enak lainnya. Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, dan bahan bahan lainnya. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan biji ketapang renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Biji Ketapang Renyah menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Biji Ketapang Renyah:
- Sediakan 1 buah kelapa, parut lalu bagi menjadi 2 bagian
- Siapkan 1/4 bagian kelapa, dibuat santan sedang utk 1 gelas belimbing
- Gunakan 3/4 bagian kelapa disangrai
- Gunakan 1 kg tepung segitiga (sy kurangi 5 sdm dan ganti dgn krimer)
- Ambil 1/4 kg gula pasir
- Gunakan 3 btr telur
- Ambil 200 gr blueband
- Ambil Wijen secukupnya (optional)
Biji ketapang merupakan kue khas Betawi yang biasanya hadir saat lebaran. Mirip-mirip dengan saudaranya si kue bawang. Kue biji ketapang hadir dengan rasa yang manis, gurih dan renyah. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan.
Cara menyiapkan Biji Ketapang Renyah:
- Kocok gula dan telur hingga putih mengembang.
- Masukkan tepung,kelapa sangrai dan wijen kedalam adonan telur, aduk rata menggunakan sendok kayu
- Masukkan blueband (tdk perlu dicairkan ya)kedalamnya sambil diaduk rata menggunakan tangan.
- Ambil adonan secukupnya, roll memanjang lalu gunting menyerong. Goreng hingga kuning keemasan
Dengan demikian saat lebaran tahun ini anda mampu membuat aneka kue biji ketapang yang enak, renyah, serta krispi. Bahan bahan Resep Biji Ketapang Empuk dan Renyah. Gunakan buah kelapa yang setengah tua supaya hasilnya nanti renyah. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Biji Ketapang Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
