Sedang mencari inspirasi resep kue lumfur kentang isi kelapa muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumfur kentang isi kelapa muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumfur kentang isi kelapa muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lumfur kentang isi kelapa muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue lumfur kentang isi kelapa muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Lumfur Kentang isi Kelapa Muda memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lumfur Kentang isi Kelapa Muda:
- Siapkan 250 gr kentang (dibuat dr 50 gr fotato flakes + 200 gr air fanas
- Sediakan 300 gr santan (dibuat dr 60 gr santan instan + 240gr air)
- Siapkan 100 gr terigu
- Siapkan 120 gr gula fasir
- Gunakan 50 gr margarin dicairkan
- Gunakan 3 gr garam
- Sediakan 1/4 sdt vanili
- Siapkan 200 gr kelapa muda (secukupnya)
- Gunakan Kismis untuk hiasan
Cara menyiapkan Kue Lumfur Kentang isi Kelapa Muda:
- Buat kentangnya dulu. Timbang kentang. Jerang air sampai hampir mendidih, matikan api. Timbang 200 gr. Aduk rata, sisihkan.
- Buat air santannya. Sekaligus untuk melarutkan gula pasir. Boleh pakai sisa air yg dipakai untuk kentang tadi. Aduk rata sampai gula larut
- Kecuali kismis. Campur semua bahan, aduk rata.
- Panggang diatas cetakan kue lumpur yg sdh dipanaskan dulu dengan api kecil.
- Cetak satu persatu, lalu tutup cetakannya. Biarkan agak padat sedikit sampai tengah2 waktu memanggang, baru dikasih kismis.
- Saat masih panas, kue ini akan lembek, setelah dingin akan mengencang dengan sendirinya.
- Semakin banyak cairan akan semakin lembut.
- Jumlah kelapa muda boleh disesuaikan dengan selera masing2. Selain itu akan mempengaruhi jumlah kue lumpur yg dicetak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lumfur kentang isi kelapa muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
