Anda sedang mencari ide resep siomay ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam memakai 12 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay Ayam:
- Siapkan 400 gram dada ayam
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Gunakan 5 butir telur
- Ambil 300 gram kobis
- Sediakan 2 buah pare
- Ambil 4 buah kentang
- Siapkan Saus sambal
- Gunakan Sambal Kacang:
- Siapkan secukupnya Sambal Kacang
- Gunakan secukupnya Air panas
- Gunakan 1 sdm kecap manis
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam:
- Cuci bersih lalu potong-potong sayuran kubis dan pare.
- Rebus sebentar saja kubis dan pare. Tujuannya agar kubis dan pare mudah dibentuk, jadi jangan terlalu lama merebusnya nanti jadi mateng dan lembek.
- Gulung-gulung kubis, bentuk menjadi bulatan memanjang.
- Giling ayam menggunakan blender.
- Uleg bumbu halus yang terdiri dari bawang putih dan garam.
- Campur daging ayam giling, tepung tapioka, putih telur, gula pasir, lada bubuk, masako dan bumbu halus. Aduk rata menggunakan sendok/spatula.
- Masukkan adonan siomay di dalam tahu dan pare.
- Didihkan air kemudian buat adonan menjadi bulatan pipih. Masukkan kedalam air mendidih, rebus hingga siomay matang. Tanda bahwa siomay telah matang adalah mengapung di air.
- Cuci bersih lalu potong-potong kentang
- Kukus kubis, telur ayam, kentang, siomay, tahu dan pare selama 30 menit.
- Ambil sambel pecel secukupnya tuangi air panas sedikit demi sedikit hingga sambel pecel tercampur merata dan mengental. Masak hingga mendidih.
- Tata siomay diatas piring tambahkan kubis, tahu, telur, kentang dan pare. Tuangi sambal kacang diatasnya, kecap dan saus sambal bagi yang suka pedas. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
