Anda sedang mencari ide resep siomay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Siomay Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Siomay Ayam:
- Ambil 250 gr ayam fillet
- Sediakan 1 btg wortel, serut
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bh bangkuang (sy skip)
- Siapkan 2 btg daun bawang (sy 1 btg)
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 25 lbr kulit pangsit
- Siapkan 10 lbr daun sawi putih (sy skip)
- Siapkan Bahan saus :
- Ambil 3 sdm saus sambel
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 bh lemon (ambil airnya)
- Sediakan 4 sdm air matang
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ayam:
- Goreng bawang merah dan bawang putih, haluskan bersama ayam, sisihkan
- Campurkan semua bahan kecuali serutan wortel dan kulit pangsit, aduk rata
- Siapkan kulit pangsit dan isi dengan adonan siomay, bentuk mengerucut (sesuai selera), beri serutan wortel diatas adonan. Lakukan sampai adonan habis
- Kukus selama 25-30 menit agar bagian dalamnya matang sempurna.
- Buat saus merah nya, campur semua bahan dan aduk rata
- Sajikan siomay dan tambahkan saus di mangkuk lainnya, selamat menikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
