Anda sedang mencari ide resep kue lapis sagu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis sagu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis sagu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue lapis sagu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lapis Sagu Coklat enak lainnya. Resep 'kue lapis sagu' paling teruji. Kue Pepe - Kue Lapis Sagu - Indonesian Steamed Layered Sago Cake -.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lapis sagu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Lapis Sagu memakai 7 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lapis Sagu:
- Ambil 130 gr Tepung Tapioka
- Siapkan 20 gr Tepung Ketan
- Sediakan 270 ml Santan
- Sediakan 120 gr Gula Pasir (sesuai selera)
- Ambil Sejumput Garam
- Ambil Sejumput Vanili
- Sediakan Sesuai Selera Pewarna Makanan
Kue lapis sagu mungkin hampir sama seperti kue lapis yang terbuat dari tepung beras, namun perbedaannya hanya ada pada bahan tepung yang terbuat dari tepung sagu atau aci. Resep kue lapis sagu atau kue pepe dari betawi sebagai resep kue tradisional kita kali ini. Kue pepe (lapis sagu) siap dinikmati. Lihat Juga : Cara Membuat Lupis Ketan Kukus Saus Gula Takaran bahan sajai yang disiapkan dalam pembuatan Kue Pepe (Lapis Sagu) di atas dapat.
Cara membuat Kue Lapis Sagu:
- Campurkan santan dg gula pasir..aduk hingga gula larut
- Campur tepung tapioka, tepung ketan, vanili & garam…aduk rata..
- Masukkan santan kedalam campuran tepung…aduk hingga rata tidak bergerindil..
- Saring adonan..
- Bagi adonan jadi 3 bagian yg sama..beri pewarna setiap bagiannya..
- Panaskan kukusan…siapkan loyang..olesi dg minyak sayur seluruh permukaannya..
- Tuang adonan warna hijau kedalam loyang dg sebelumnya diaduk2 dulu..agar tidak ada endapan…segera masukkan ke dalam kukusan..
- Kukus sekitar 5 menit..dg api sedang..
- Lalu tuang layer warna kedua..kukus lagi 5 menit..demikian seterusnya hingga adonan habis dan warna divariasikan sesuai selera..
- Untuk layer terakhir..kukus sekitar 20-30 menit lagi untuk memastikan semua layer matang sempurna..
- Setelah matang..angkat & biarkan dingin dulu..
- Lalu keluarkan dr loyang..gulung dg bantuan plastik..lalu potong sesuai selera..lapisi pisau dg plastik terlebih dulu agar memudahkan saat memotong (tidak lengket)..
- Susun dan tata dg cantik sesuai kreasimu kue lapis yg sudah dipotong diatas piring saji..
- Kue Lapis Sagu nan Cantik Siap disajikan & dinikmati..
- Selamat Mencoba..
Resep Kue Lapis Sagu dan Tepung Beras Spesial Tanpa Telur. Cara membuat lapis tepung beras dan tepung sagu paling enak dengan bahan utama tepung beras dan. Cara Membuat Kue Lapis Pepe Sagu Kenyal : Tahap awal, campurkan tepung sagu dan tepung beras menjadi satu. Masukkan garam dan vanili bubuk kedalam campuran tepung. Lihat ide lainnya tentang Kue lapis, Kue, Aneka kue.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lapis Sagu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
