Anda sedang mencari ide resep kue lapis tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis tepung beras yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis tepung beras, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lapis tepung beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lapis tepung beras yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lapis Tepung Beras menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras:
- Gunakan 150 gram tepung beras
- Gunakan 50 gram tepung tapioka
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Ambil 2 sachet kara
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan pewarna makanan : pandan n merah tua
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras:
- Masak air n santan hingga agak mendidih, angkat sisihkan biarkan dingin
- Campur semua bahan n tuang santan yg sudh dingin sambil d aduk hingga rata lalu saring n adonan bagi 2 beri masing² pewarna makanan
- Siapkan loyang 22x10x7 yg sudh d olesi dg minyak jg panci pengukus yg sudh d panaskan n beruap banyak,,adonan biar rata saya timbang masing² 60ml, masukkan adonan berwarna hijau kukus selama 3-5mnt lalu lanjut dg adonan warna merah lakukan selang seling hingga adonan habis,terakhir kukus hingga 20mnt. angkat tunggu dingin lalu d potong² sesuai selera
- Kue lapis tepung beras siap d nikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lapis tepung beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
