Anda sedang mencari inspirasi resep kue lapis tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis tepung beras yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis tepung beras, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis tepung beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lapis tepung beras yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Lapis Tepung Beras:
- Sediakan 200 grm tepung beras
- Gunakan 100 grm tepung tapioka (saya pakai sagu tani)
- Gunakan 150 grm gula pasir
- Sediakan 700 ml santan
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 bgks vanilli (2grm)
- Ambil 1 sdm coklat bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras:
- Rebus santan dan daun pandan sebentar. biarkan dingin.
- Campur tepung beras, tepung tapioka, gula, garam, vanilli dan santan. Aduk menggunakan wisk sampai rata
- Lalu saring supaya tidak ada yang menggerindil
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Adonan 1 biarkan putih adonan 2 beri coklat bubuk.
- Panaskan kukusan lapisi tutupnya dengan serbet bersih, olesi loyang dengan minyak. Tuang adonan putih 1 centong atau 100 ml. Kukus 5 menit, timpah degan adonan coklat kukus lagi 5 menit. Lakukan sampai adonan habis. Kukus trakhir kurang lebih selama 15 menit.
- Angkat biarkan dingin lebih dulu keluarkan kue potong2. Sajikan. Enak dan mudah dipisah😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis Tepung Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
