Sedang mencari ide resep kue lapis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lapis memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lapis:
- Gunakan 12 sdm Terigu
- Siapkan 12 sdm Tepung Kanji
- Ambil 9 sdm gula
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 2 gelas air (400ml)
- Sediakan Sejumput vanili bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1/2 bungkus chocolatos drink
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis:
- Campur santan, gula, air, masak hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih.
- Campurkan tepung terigu, kanji, garam, vanili di wadah lain. Aduk, kemudian masukkan santan yg sudah di masak tadi.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, utk warna coklat sy kasih chocolatos drink. Utk warna putih tdk sy kasih pewarna.
- Panaskan kukusan, setelah panas masukkan 2 centong adonan/ sesuai selera ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak goreng, masak 5 menit, kemudian masukan adonan satunya dst. Kemudian utk adonan terakhir dimasak +- 25 menit.
- Dinginkan kue lapis yg sudah jadi kemudian potong dengan menggunakan pisau yg di bungkus plastik dan diolesi minyak goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lapis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
