Anda sedang mencari ide resep kue lapis pepe pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis pepe pelangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Membuat lapis rainbow / lapis pepe pelangi yang kenyal dan enak. Kue lapis tapioka lembut dan kenyal anti gagal. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis pepe pelangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lapis pepe pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lapis pepe pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue lapis pepe pelangi menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue lapis pepe pelangi:
- Gunakan 1600 ml santan (me 4 bks santan kara kecil + air)
- Ambil 500 gr tepung tapioka / kanji
- Ambil 250 gr tepung beras
- Sediakan 500 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Sediakan 1 sdt pemutih kue
Kue lapis kopi moka. foto: Instagram/@resepsnack. Kali ini ngga ada yang request, cuma saya aja yang mau bikin kue lapis warna pelangi 😁. KOMPAS.com - Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi.
Langkah-langkah menyiapkan Kue lapis pepe pelangi:
- Masukan santan + daun pandan masak sampai mendidih.sisihkan tunggu sampai dingin
- Masukan tepung tapioka,tepung beras,gula pasir,garam,vanili,santan yg sudah dingin (masukin santan nya sedikit demi sedikit) mixer sampai menyatu gak bergerindil / bisa juga di aduk manual.kemudian saring
- Bagi adonan menjadi 2 bagian yg sama. 1 bagian adonan dicampur pemutih makanan kemudian saring
- 1 bagian adonan dimasukan ke mangkuk dg ukuran yg sama tambahkan pewarna sesuai selera
- Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan
- Masukan adonan perlapis ke loyang yg sudah di olesi minyak secara merata.kukus perlapis 5 menit sampe habis,adonan terakhir kukus sampai 20 menit.setelah matang angkat biarkan dingin baru potong-potong..
- Saya bikinnya malam,pagi- pagi baru dikeluarin dari loyang n di potong- pitong.simpan suhu ruangan aja yah
- Loyangnya bisa pake ukuran 20x20
Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Kue lapis ini memiliki tekstur yang kenyal yang biasanya memiliki warna yang menarik dan berbeda yang disusun dengan berlapis. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun tamu yang berkunjung ku rumah. Namun dengan keunikan rasa kue pepe lapis yang begitu kenyal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue lapis pepe pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
