Sedang mencari inspirasi resep kolak pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kolak pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kolak Pisang memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kolak Pisang:
- Siapkan 11 Buah Pisang Kepok
- Sediakan 4 Keping Gula aren
- Siapkan 1/2 Kelapa santan kental
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil biji pala secukupnya
- Ambil secukupnya kayu manis
- Sediakan secukupnya vanili bubuk
- Sediakan secukupnya garam
Cara menyiapkan Kolak Pisang:
- Potong pisang kepok menjadi beberapa bagian, sisihkan
- Siapkan panci, masukkan gula aren, air dan pisang masak hingga gula aren hingga larut
- Lalu tambahkan santan, gula pasir, garam, vanilli bubuk, daun pandan, biji pala dan kayu manis
- Masak sambil di aduk terus menerus biar santannya tidak pecah, tunggu mendidih dan koreksi rasa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
