Sedang mencari ide resep onbitjkoek / bolu spekuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onbitjkoek / bolu spekuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onbitjkoek / bolu spekuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onbitjkoek / bolu spekuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onbitjkoek / bolu spekuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Onbitjkoek / Bolu Spekuk menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onbitjkoek / Bolu Spekuk:
- Gunakan 4 butir telur ayam ukuran besar dan segar
- Siapkan 150 gr gula palm (me: campur 100 gr gula palm+50 gr gula pasir)
- Sediakan 1 sdt sp
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdm bumbu spekuk
- Sediakan 100 gr mentega/margarin, lelehkan
- Gunakan Secukupnya almond/kenari untuk taburan di atas kue
Langkah-langkah menyiapkan Onbitjkoek / Bolu Spekuk:
- Campur 4 butir telur, gula, sp dan garam dalam mangkok mikser, kocok sampai kental berjejak. Matikan mikser
- Masukkan campuran Bahan Kering (tepung dan bumbu spekuk) secara bertahap ke adonan telur (bagi 2-3 tahap) kocok dengan mikser speed rendah. Kocok sebentar saja, sampai tercampur rata. Matikan mikser
- Masukkan mentega/margarin cair (pastikan tidak panas) aduk balik, sampai rata. Pastikan tidak ada mentega yg belum tercampur di bagian bawah, agar kue tidak bantat.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dioles mentega dan taburi tepung (me: pakai loyang tulban ukuran 22). Taburi kacang almond/ kenari di bagian atas (me: nggak pake, sedang nggak ada stok kenari/almond di rumah)
- Panggang adonan dg oven api bawah selama 30 menit. Lanjutkan dengan api atas 5-10 menit.seuaikan dengan oven masing2 ya moms.
- Keluarkan dari oven dan setelah agak dingin keluarkan dari loyang. Potong2 sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onbitjkoek / Bolu Spekuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
