Sedang mencari ide resep bola-bola mie telur pare (khas pontianak kalimantan barat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola-bola mie telur pare (khas pontianak kalimantan barat) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola-bola mie telur pare (khas pontianak kalimantan barat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bola-bola mie telur pare (khas pontianak kalimantan barat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola-bola mie telur pare (khas pontianak kalimantan barat) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan BOLA-BOLA MIE TELUR PARE (khas Pontianak Kalimantan Barat) menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan BOLA-BOLA MIE TELUR PARE
(khas Pontianak Kalimantan Barat):
- Ambil 1/2 buah Pare
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 250 ml Air (untuk merebus pare)
- Sediakan 1/2 sdm Fish sauce / kecap ikan (saya skip)
- Siapkan 1/4 sdm Garam (untuk meremas pare & sejumput untuk kocokan telur)
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya Lada putih bubuk
- Gunakan 1 keping Mie kering kecil
Cara menyiapkan BOLA-BOLA MIE TELUR PARE
(khas Pontianak Kalimantan Barat):
- Belah pare menjadi dua bagian, lalu buang isinya, lalu iris tipis pare (saya cacah juga parenya), lalu rebus bersama gula pasir dengan sedikit air sampai mendidih, tiriskan.
- Beri garam, lalu peras-peras parenya dengan garam hingga layu, sisihkan.
- Tumis bawang merah dengan sedikit minyak, tumis hingga harum dan layu, lalu masukkan pare, aduk rata dan masak hingga pare sedikit berubah warna, lalu angkat, sisihkan.
- Rebus mie kering hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Dalam wadah, kocok telur, kaldu bubuk, lada bubuk, dan sedikit garam hingga tercampur rata. Lalu masukkan mie rebus, tumisan pare, aduk rata.
- Beri sedikit minyak goreng pada cetakan takoyaki, panaskan dengan api sedang cenderung kecil, tuang kocokan telur mie pare, masak sebentar lalu balik bola mie telur parenya agar matangnya rata, goreng sampai matang dan angkat.
- Siap disajikan dengan saus sambal dan mayonaise.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan BOLA-BOLA MIE TELUR PARE (khas Pontianak Kalimantan Barat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
