Sedang mencari ide resep 1. kebab isi sotong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. kebab isi sotong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1. kebab isi sotong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 1. kebab isi sotong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 1. kebab isi sotong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 1. Kebab Isi Sotong memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 1. Kebab Isi Sotong:
- Ambil Bahan Tortilla :
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt Baking Powder
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm blue band
- Sediakan secukupnya Air hangat
- Siapkan Bahan Isian :
- Sediakan 3 ekor sotong yang panjangnya 1 jengkal
- Ambil 1 biji kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 cabe merah (yg makan krucil)
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan Kecap
- Gunakan Penyedap
- Sediakan garam
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan sesuai selera keju parut
- Gunakan saus cabe
- Sediakan mayonaise
Langkah-langkah membuat 1. Kebab Isi Sotong:
- Campur bahan kering dengan dituangi air hangat perlahan-lahan. lalu uleni sampai tercampur semua dan tak lengket ditangan. bagi adonan menjadi 6 bulatan kecil. Lalu pipihkan dengan menggunakan rolling pin, lalu panggang diatas teplon
- Bersihkan sotong. buang tinta, mata dan isi kepala nya. lalu rebus sebentar. tiriskan lalu potong2 dadu kecil.
- Haluskan duo bawang, kemiri, jahe, dan cabe.
- Tumis bumbu hingga wangi, masukkan sotong yang sudah dipotong dadu tadi. aduk rata. tuang penyedap dan garam, lalu tes rasa. kemudian tambahkan sedikit kecap, aduk-aduk rata lagi. masak sampai tanak.
- Cara penyajian : amb selembar kulit tortilla oles dengan saus cabe, tuang tumisan sotong lalu beri mayonaise dan parutan keju. lipat dan siap disantap. mudah bukan ?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 1. kebab isi sotong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
