Anda sedang mencari ide resep kue lapis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lapis Pulut Kue Khas Kalimantan Yang Dinantikan Pada Hari Raya, Simak Cara Membuatnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Anti Gagal. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lapis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue lapis memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue lapis:
- Sediakan 700 ml santan
- Siapkan 150 gram tepung beras
- Sediakan 75 gram tepung tapioka
- Ambil 200 gram gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm bubuk coklat
- Gunakan 1 daun pandan ikat simpul
In Indonesian language lapis means "layers". This steamed layered cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Learn how to make gao teng kueh (jiu cheng gao) with an amazingly springy soft texture and can be torn layer by layer with all the tips you need to know. Kue lapis seperti kue lapis surabaya, kue lapis legit, Kue lapis tepung beras, kue lapis singkong dan Kue lapis sagu, memang salah satu kue basah yang cukup populer untuk disajikan dalam kegiatan atau momen apa saja.
Cara membuat Kue lapis:
- Panaskan kukusan dan beri wadah/loyang dengan minyak makan.
- Masak santan, gula, garam dan daun pandan hingga gula larut. (masak hanya sampai gula larut).
- Campur tepung beras, tepung tapioka kemudian masukan rebusan santan tadi aduk2 hingga rata dan saring.
- Ambil sedikit campuran tepung dan santan tadi beri coklat bubuk setelah larut.
- Bagi 2 campuran tepung dan santan tadi. Satu adonan beri campuran laritan coklat tadi dan satu adonan biarkan tetap berwarna putih.
- Kukus berselang seling setiap warna kurleb 3menit. Pada adonan terakhir kukus selama 15menit.
- Tunggu dingin baru di potong2. (Pisau beri minyak makan agar pada saat memotong tidak lengket).
Kue ulang tahun saja biasanya menggunakan kue lapis kemudian di beri. Resep kue lapis surabaya ini sedikit berbeda dari kebanyakan resep kue lapis. Kue yang termasuk dalam kategori kue basah ini menggunakan dua adonan yang berbeda. Dengan demikian tiap lapisan mempunyai cita rasa kue juga berbeda. Letakkan kue lapis yang sudah berlapis krim di dalam kulkas dan dinginkan sampai memadat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue lapis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
