Lagi mencari inspirasi resep tahu isi kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi kukus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu isi kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu isi kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Isi Kukus memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Isi Kukus:
- Gunakan 200 gr daging ikan tengiri
- Sediakan 100 gr daging ayam
- Siapkan 5 sdm Tepung sagu
- Ambil 10 buah tahu (conditional, gergantung ukuran tahunya) ambil isi
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil Bumbu isian:
- Siapkan 2 sdm Bawang putih goreng
- Ambil Secukupnya minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam, lada, kaldu jamur
- Sediakan Saus:
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil Larutan maizena
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Air kaldu ayam
Cara membuat Tahu Isi Kukus:
- Haluskan ayam, ikan dan bumbu isian. Campurkan semua dan tambahkan putih telur, aduk rata sampai menjadi adonan.
- Keluarkan isi tahu, diganti dg adonan ikan
- Kukus selama 20menit.
- Membuat saus,campurkan minyak wijen, saos tiram kecap asin, tambahkan air kaldu, didihkan.
- Tambahkan larutan maizena, masak hingga matang (meletup2) tambahkan kaldu jamur.
- Plating, sajikan tahu yg disiram saus lalu beri irisan daun bawang, cabe rawit dan bawang putih goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu isi kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
