Tahu Isi Sayuran (Tahu Susur)
Tahu Isi Sayuran (Tahu Susur)

Lagi mencari inspirasi resep tahu isi sayuran (tahu susur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi sayuran (tahu susur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi sayuran (tahu susur), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu isi sayuran (tahu susur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu isi sayuran (tahu susur) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Isi Sayuran (Tahu Susur) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Isi Sayuran (Tahu Susur):
  1. Siapkan Bahan-bahan:
  2. Gunakan 10 buah tahu pong (kerat tengahnya)
  3. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  4. Sediakan Bahan Isi Tahu:
  5. Ambil 100 gr toge (me. Yg pendek)
  6. Gunakan 65 gr kobis/ kol (iris halus)
  7. Sediakan 65 gr wortel (iris korek api)
  8. Ambil 2 siung bawang putih
  9. Sediakan 1/2 sdt garam
  10. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (me. Kaldu Jamur)
  11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  12. Ambil 1 sdm gula pasir
  13. Ambil 50 ml air
  14. Sediakan Bahan Pelapis:
  15. Siapkan 10 sdm tepung terigu
  16. Gunakan 3 sdm tepung beras
  17. Gunakan 120 ml air dingin
  18. Ambil Sejumput garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Isi Sayuran (Tahu Susur):
  1. Siapkan semua bahan isian. Cuci bersih dan iris sayuran sesuai selera. Haluskan bumbu (garam, baput, dan lada).
  2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air lalu masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
  3. Masukkan toge dan wortel terlebih dahulu, masak hingga layu, baru tambahkan kobis. Masak hingga matang.
  4. Tiriskan isi tahu goreng. Tunggu spy agk dinging, ambil secukupnya dan isikan ke dalam tahu.
  5. Campurkan bahan pelapis (mau pakai tepung serbaguna jga boleh tinggal nambah air), aduk hingga rata, koreksi rasa dan tekstur (saya buat kental ya, krna sesuai request Pak Suami biar tpung tebel jadinya). Masukkan tahu isi dan balurkan tepung.
  6. Panaskan minyak, goreng tahu isi hingga matang coklat keemasan ya. Angkat dan tiriskan. Tahu isi siap disajikan untuk teman ngeteh sore ini. Selama mencoba dan semoga bermanfaat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Isi Sayuran (Tahu Susur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!