Anda sedang mencari ide resep puding lapis ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lapis ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lapis ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan puding lapis ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan puding lapis ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Puding Lapis Ubi Ungu menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Puding Lapis Ubi Ungu:
- Sediakan 1 buah ubi ungu (dibuat pure)
- Siapkan 1 bungkus agar2 swalow plain/putih
- Siapkan 1 sdm nutrijell plain (boleh diskip, ini dipakai supaya cepat set)
- Siapkan 10 sdm gula pasir
- Gunakan 500 ml santan (saya pakai kara 65 ml dicampur air)
- Sediakan 250 ml susu uht plain
Cara menyiapkan Puding Lapis Ubi Ungu:
- Buat dulu warna ungu : rebus ubi, haluskan seperti bubur
- Rebus santan, susu, agar2 dan nutrijell (larutkan dulu agar2 dan nutrijel dg sedikit santan supaya tidak menggumpal). Tambahkan gula. Rebus dg api kecil, aduk2 supaya tidak pecah.
- Tuang adonan agar2 kedalam cetakan sebanyak 3 sendok sayur (sesuai selera). Tunggu set, supaya cepat set, rendam cetakan dalam air es. Selanjutnya, masukkan 1,5 sdm pure ubi ke dalam sisa adonan. Tuang ke dalam cetakan diatas yg putih td. Tunggu set. Tuang lagi pure ubi ke sisa adonan, tuang ke cetakan. Begitu seterusnya hingga pure ubi habis. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Puding Lapis Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
