Anda sedang mencari inspirasi resep cilok kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Kuah memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Kuah:
- Siapkan 4 sdm tepung kanji
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil air untuk merebus
- Ambil minyak goreng
- Ambil 2 bh bawang putih
- Gunakan secukupnya Cabai rawit
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 bks royco
- Gunakan Daging ayam cincang untuk isian
- Ambil 1 bungkus ladaku
- Ambil 1 bh bawang putih yang dihaluskan
Langkah-langkah membuat Cilok Kuah:
- Panaskan air untuk rebusan cilok
- Masukan tepung kanji,terigu,garam,royco,lada,daun bawang,bawang putih halus, aduk rata tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan lalis & bisa di bentuk
- Buat bulatan cilok sampai habis. Bisa ditambah isian supaya mirip sama bakso aci. Lalu rebus sampai mengambang & matang, kemudian angkat & tiriskan
- Untuk sambelnya. Panaskan minyak, tambahkan bawang putih & cabe rawit kemudian goreng sampai sampai matang & harum. Kemudian di giling sampai halus.
- Untuk kuahnya. Tumis bawang putih yang dihaluskan sampai harum, lalu sisihkan. Kemudian masak air sebanyak 250 ml biarkan mendidih, masukkan bawang putih yang sudah ditumis, garam, royco,ladaku aduk dan koreksi rasa.
- Kemudian cilok kuah siap di hidangkan. Selamat menikmati ❤✨
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
