Dimsum Siomay Ayam
Dimsum Siomay Ayam

Lagi mencari ide resep dimsum siomay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum siomay ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum siomay ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum siomay ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dimsum siomay ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dimsum Siomay Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum Siomay Ayam:
  1. Sediakan Bahan Dimsum
  2. Gunakan Ayam 1/2 Ekor (ambil dagingnya)
  3. Sediakan 1 1/2 buah wortel iris tipis memanjang
  4. Siapkan 2 batang daun bawang
  5. Siapkan 2 siung bawang putih
  6. Sediakan 1/2 sdm saos tiram
  7. Gunakan 2 sdm minyak wijen
  8. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  9. Gunakan 1 sdt garam
  10. Gunakan 1 sdt gula
  11. Siapkan 1 sdt penyedap rasa jamur
  12. Sediakan 3 sdm tepung maizena
  13. Gunakan 3 sdm tepung tapioka
  14. Gunakan 1 butir telur
  15. Ambil Kulit lumpia kukus siap pakai
  16. Siapkan Sambal Dimsum
  17. Ambil 4 sdm saos sambal
  18. Gunakan 3 buah cabe rawit
  19. Sediakan 4 siung bawang putih
  20. Siapkan secukupnya Garam
  21. Sediakan secukupnya Air
  22. Siapkan Minyak untuk tumis
Langkah-langkah membuat Dimsum Siomay Ayam:
  1. Iris tipis-tipis wortel dan daun bawang yg sudah di bersihkan
  2. Haluskan bawang putih, bisa di blender/ulek
  3. Pisahkan daging dari tulang, iris kecil-kecil, bagi dua porsi daging, kemudian blender yang pertama dengan sedikit minyak. Penting: blender kasar saja supaya tidak terlalu empuk dimsum nya
  4. Blender daging kedua berbarengan dengan wortel dan bawang putih yg sudah di haluskan dan beri sedikit minyak
  5. Kemudian, Blender sisa wortel untuk topping dimsum
  6. Campurkan semua daging yg sudah di blender, kemudian tambahkan irisan daun bawang serta garam, gula, penyedap, lada, saos tiram & minyak wijen, lalu aduk hingga rata
  7. Setelah adonan tercampur, tambahkan tepung maizena, tepung tapioka dan telur. Aduk hingga rata
  8. Nyalakan kukusan yg tutupnya sdh di lapisi kain selagi membentuk dimsum
  9. Pastikan kulit lumpia sudah lentur agar tidak sobek, kemudian ambil adonan sesendok dan bentuk dimsum, beri toping sisa wortel yg sdh di blender, dan masukan ke kukusan
  10. Tunggu hingga 25 menit agar matang. Sambil menunggu kita buat sambal dimsun.
  11. Haluskan 4 siung bawang putih, dan potong cabe rawit, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum
  12. Tambahkan saos sambal/tomat, air dan garam secukupnya. Setelah mendidih angkat dan tiriskan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum siomay ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!