Sedang mencari inspirasi resep kue lapis terigu kanji/tapioka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis terigu kanji/tapioka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis terigu kanji/tapioka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lapis terigu kanji/tapioka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lapis terigu kanji/tapioka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka menggunakan 9 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 250 gr tepung Kanji/Tapioka
- Gunakan 250 gr gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Santan 1 liter dari 1 buah kelapa
- Gunakan 1 saset SKM putih
- Ambil 1 saset SKM coklat
- Ambil Pewarna/pasta coklat
- Siapkan Sejumput Vanili bubuk
Cara menyiapkan Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka:
- Tuang santan sebagian ke mangkok lalu masukan semua bahan kecuali SKM & pewarna makanan
- Lalu di campur sampai tidak mengerindil… sebaiknya di saring ya 😊 kalau masih kental boleh di tambah santannya lg ya sampai adonannya pas. Jangan terlalu kental atau terlalu cair ya 😊
- Kemudian adonan di bagi menjadi 2 bagian.
- 1 bagian di campur SKM Coklat, 1 bagian lagi di campur SKM Putih lalu sisihkan
- Panaskan kukusan, tutup dandangx di bungkus dengan serbet ya biar airnya
- Tidak menetes ke kue nya
- Olesi loyang dengan minyak goreng
- Tuang adonan putih 2 centong sayur ke loyang lalu di kukus selama 5 - 8 menit kemudian tuang lg adonan coklat, dikukus 5-8 menit jg. Tuang selapis demi selapis selang seling adonan putih-coklat smpai adonan habis.
- Lapisan terakhir di kukus 15 menit ya
- Lalu di angkat, dinginkan & potong2
- NB : Pisaunya di lapisi plastik atau diolesi minyak supaya tidak lengket pada saat memotong kue
- Terima kasih 🙏😇
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lapis terigu kanji/tapioka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
