Lagi mencari inspirasi resep kue lapis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lapis Pulut Kue Khas Kalimantan Yang Dinantikan Pada Hari Raya, Simak Cara Membuatnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Anti Gagal. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lapis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue lapis memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue lapis:
- Gunakan 250 gr terigu protein sedang
- Sediakan 100 gr tepung kanji/sagu
- Siapkan 850 ml santan sedang
- Siapkan 175 gr gula pasir (kalo suka lebih manis bisa ditambah)
- Sediakan 3 sdm coklat bubuk
- Siapkan 1 lbr daun pandan simpulkan
- Siapkan Sedikit garam
In Indonesian language lapis means "layers". This steamed layered cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Learn how to make gao teng kueh (jiu cheng gao) with an amazingly springy soft texture and can be torn layer by layer with all the tips you need to know. Kue lapis seperti kue lapis surabaya, kue lapis legit, Kue lapis tepung beras, kue lapis singkong dan Kue lapis sagu, memang salah satu kue basah yang cukup populer untuk disajikan dalam kegiatan atau momen apa saja.
Langkah-langkah menyiapkan Kue lapis:
- Siapkan panci, tuang santan, gula, garam dan daun pandan..masak sampai gula larut, kemudian angkat dan biarkan hangat (daun pandannya langsung dikeluarkan ya)
- Dalam wadah campur terigu dan tepung kanji, aduk merata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk..adonan harus licin ya..kalau perlu di saring.
- Bagi 2 adonan, sebagian campur dengan coklat bubuk dan sebagian biarkan putih
- Panaskan kukusan..siapkan cetakan olesi dengan sedikit minyak lalu masukkan sebentar kedalam kukusan (2 menit) kemudian ambil 1 sendok sayur adonan putih ratakan pada cetakan/loyang. Kukus selama 8-10 menit lalu tuang adonan coklat dan kukus dengan waktu yang sama
- Lakukan sampai adonan habis, setelah matang angkat..biarkan sampai betul2 dingin baru dipotong
Kue ulang tahun saja biasanya menggunakan kue lapis kemudian di beri. Resep kue lapis surabaya ini sedikit berbeda dari kebanyakan resep kue lapis. Kue yang termasuk dalam kategori kue basah ini menggunakan dua adonan yang berbeda. Dengan demikian tiap lapisan mempunyai cita rasa kue juga berbeda. Letakkan kue lapis yang sudah berlapis krim di dalam kulkas dan dinginkan sampai memadat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue lapis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
