Kue Lapis Labu Kuning
Kue Lapis Labu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep kue lapis labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lapis labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lapis labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lapis Labu Kuning memakai 8 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lapis Labu Kuning:
  1. Ambil 250 gr labu kuning
  2. Sediakan 20 sdm tepung beras
  3. Gunakan 2 sdm tepung tapioka
  4. Ambil 500 ml air
  5. Siapkan 1 bungkus santan kara
  6. Gunakan 5 sdm gula pasir
  7. Ambil 4 sdm coklat bubuk
  8. Gunakan 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Labu Kuning:
  1. Kukus labu kuning hingga matang lalu sisihkan
  2. Rebus air, gula dan daun pandan
  3. Setelah gula larut dan mulai mendidih masukkan santan kara
  4. Diamkan air santan hingga suhu ruang
  5. Masukkan labu ke dalam blender lalu tuang air santan secukupnya kemudian blender hingga labu halus
  6. Setelah halus, masukkan tepung beras, tepung terigu dan sisa air santan lalu blender sampai rata
  7. Tuang separuh adonan dari blender pada wadah.. lalu masukkan coklat bubuk pada adonan dalam blender dan blender sampai rata
  8. Keluarkan adonan yg sudah tercampur coklat pada wadah
  9. Panaskan panci untuk mengkukus adonan.. jika sudah panas masukkan loyang yg sudah di olesi minyak.
  10. Masukkan adonan kuning secara merata kedalam loyang dan kukus selama 5 menit
  11. Masukkan adonan coklat diatasnya lalu kukus lagi selama 5 menit.. lakukan bergantian hingga adonan habis lalu kukus selama 45 menit dengan abis sedang cenderung kecil
  12. Angkat dan biarkan kue lapis dingi. Lalu keluarkan dari loyang dan potong2 sesuai selera. Selamat mencoba 😉😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lapis labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!