Lagi mencari inspirasi resep kebab / sawarma daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kebab / sawarma daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kebab / sawarma daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kebab / sawarma daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kebab / sawarma daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kebab / Sawarma Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kebab / Sawarma Daging Sapi:
- Ambil 6 lembar kulit tortila (lihat resep)
- Siapkan 2 bh kentang, kypas iris kotak lalu goreng hingga matang
- Siapkan 2 bh tomat, iris tipis
- Sediakan 1 bh timun, iris serong tipis
- Gunakan 1/4 bh bawang bombay, iris iris
- Gunakan 6 lembar selada, iris iris
- Sediakan secukupnya Saus tomat
- Gunakan secukupnya Saus sambal
- Siapkan secukupnya Mayonaise
- Sediakan Marinasi / Marinet Daging
- Ambil 150 gr daging sapi
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Sejumput merica bubuk
- Ambil Sejumput kunyit bubuk
- Ambil Sejumput kaldu sapi bubuk
- Ambil Sejumput vetcin (jika suka)
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Kebab / Sawarma Daging Sapi:
- Marinasi : campur semua bahan marinasi daging. Lalu diamkan selama minimal 15 menit. Lalu panggang daging di atas teflon (biarkan airnya keluar semua). Panggang dengan api sedang cenderung kecil. Panggang hingga daging matang sempurna (airnya menyusut seluruhnya).
- Letakan 1 lembar kulit tortila pada sebuah nampan / piring. Oles setengah bagian dengan campuran saus tomat dan cabai dan setengah bagian lagi olesi mayonnaise.
- Tata irisan selada dan kentang yang sudah digoreng di atasnya.
- Tata letakan juga irisan tomat di atasnya.
- Tata lagi beberapa irisan daging. Lalu gulung secara hati hati dan gulung perlahan sawarmanya. Lalu olesi permukaan sawarma yang sudah di gulung dengan margarin. Lalu panggang di teflon (jangan dibalik balik) hingga sisi bawahnya sudah kering dan matang balikan. Panggang lagi hingga sisi lainnya matang sempurna. Angkat dan siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kebab / sawarma daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
