Lagi mencari ide resep telur gabus ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gabus ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gabus ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur gabus ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur gabus ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Gabus Ubi Ungu memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Gabus Ubi Ungu:
- Sediakan 100 gr ubi ungu halus
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 telur
- Sediakan 1 sdm gula halus
- Siapkan Minyak agak banyak
Cara membuat Telur Gabus Ubi Ungu:
- Kukus dan haluskan ubi ungu pake garpu.
- Campur ubi, telur, tepung dan gula. Uleni smp tercampur rata dan bisa di pulung.
- Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya. Jgn nyalakan api dulu
- Ambil sedikit adonan lalu di plintir dg kedua telapak tangan.
- Masukkan adonan ke dalam minyak dingin tadi, hingga seluruh adonan habis lalu nyalakan api kompor. Pakai api kecil saja
- Biarkan minyak dr dingin smp mjd panas, jgn aduk2 adonan, biarkan hingga mengeras dulu
- Ketika sdh kecoklatan angkat, jgn terlalu lama menggoreng krn nanti pahit. Angkat tiriskan dan simpan dlm wadah kedap udara
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur gabus ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
