Lagi mencari inspirasi resep bakso cilok kenyal kuah pedas isi daging #pekaninspirasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso cilok kenyal kuah pedas isi daging #pekaninspirasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso cilok kenyal kuah pedas isi daging #pekaninspirasi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso cilok kenyal kuah pedas isi daging #pekaninspirasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso cilok kenyal kuah pedas isi daging #pekaninspirasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Cilok Kenyal Kuah Pedas Isi Daging #PekanInspirasi menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Cilok Kenyal Kuah Pedas Isi Daging #PekanInspirasi:
- Sediakan 6 sdm Tepung Kanji (saya modifikasi jadi 5 sdm)
- Gunakan 2 sdm (saya modif. jadi 3 sdm)
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Sediakan 50 ml air (jgn dimasukkan semua, sampai kalis aja)
- Gunakan Bumbu Halus Buat Kuahnya :
- Ambil 3 siung bawang putih (bawang Putih)
- Gunakan 1 siung bawang merah (bawang merah) untuk dihaluskan
- Gunakan 1 siung bawang merah di iris untuk taburan
- Gunakan 1/4 Lada halus
- Siapkan 3 cabe merah
- Gunakan 3 sdm ebi (saya ga pake, karena ada rebusan daging sapi)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan 4-5 gelas untuk kuahnya (me : sudah ada rebusan daging sapi)
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Bawang Goreng
- Sediakan Daun Bawang
- Ambil sesuai selera Jeruk Nipis,
- Ambil Saos sambal (optional)
- Gunakan Kecap Manis (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Cilok Kenyal Kuah Pedas Isi Daging #PekanInspirasi:
- Masukkan tepung kanji, terigu, campur jd satu (saya diayak dulu, kebiasaan hehehe, padahal tepungnya masih gres/ baru) di dalam wadah, kemudian tambahkan garam, gula pasir, aduk rata, tambahkan sedikit air, step by step. Aduk lagi hingga kalis pakai spatula kayu
- Didihkan air untuk merebus cilok, jgn lupa tambahkan 1 sdm minyak goreng di dlm rebusan supaya bakso cilok ga lengket (me : rebusan daging sapi tetep saya tambahkan minyak goreng dan airnya saya tambahkan
- Ambil adonan sebesar bakso, lalu pipihkan, isi dengan daging sapi (sesuai selera ya moms). Bulatkan seperti bakso. Masukkan ke dlm didihan air. Ulangi sampai adonan habis
- Tunggu bbrp saat hingga bakso naik keatas permukaan. Diamkan sebentar agar adonan di dlmnya matang merata, tunggu kurleb 10 menit setelah adonan naik ke atas permukaan. Kecilkan api. Bakso cilok saya tetap berada dlm rebusan daging sapi. Matikan api.
- Di wajan lain, masukkan minyak goreng, lalu goreng bawang merah yg di iris sampai kuning keemasan, lalu masukkan daun bawang, Tumis hingga matang, angkat, sisihkan. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukkan air rebusan daging ke dlm tumisan bumbu halus, rebus hingga mendidih, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, masukkan bakso cilok, didihkan sebentar.
- Angkat, sajikan dengan bawang goreng, daun bawang, kecap manis, saos sambal dan jeruk nipis. Moms dan bunda bisa menambahkan cabe rawit ya ke kuah bakso jika suka. Karena saya lagi flu, maka harus pedes banget, saya tambahin cabe rawit mentah di kuah bakso ciloknya. Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso cilok kenyal kuah pedas isi daging #pekaninspirasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
