Sedang mencari inspirasi resep tahu isi pedas jeletot yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi pedas jeletot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi pedas jeletot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu isi pedas jeletot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu isi pedas jeletot yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Isi Pedas Jeletot memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Isi Pedas Jeletot:
- Sediakan 10 tahu pong
- Ambil 1 wortel
- Ambil Secukupnya kol
- Sediakan 1/2 ons toge
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Tepung serbaguna (sajiku chicken crispy)
- Sediakan Air es (untuk adonan)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe besar
- Ambil 10 siung cabe rawit
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada dan kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm gula
Langkah-langkah membuat Tahu Isi Pedas Jeletot:
- Siapkan bahan utama. Kol itu dadakan jadi gak sempat di poto. Parut wortel boleh juga di iris korek api.
- Uleg bumbu halus dan bumbu lainnya.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum. Masukan sayuran dan aduk hingga rata. Jika mulai layu tambahkan sedikit air dan irisan bawang daun. Cek rasa dulu bila masih kurang. (saya pertama cek rasa sudah pas pedasnya tapi saat diisi ke dalam tahu dan goreng pedasnya berkurang).
- Belah tahu pong dan masukan isian. Untuk celupan saya hanya menggunakan celupan basah, untuk resep asli celupan basah dan kering. Panaskan minyak goreng dan goreng hingga kering. Tidak terlalu lama karena sudah matang.
- Tahu isi pedas jeletot siap di santap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu isi pedas jeletot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
