Lagi mencari ide resep kue lapis tepung beras yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis tepung beras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis tepung beras, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lapis tepung beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lapis tepung beras yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lapis Tepung Beras menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras:
- Gunakan 250 gr Tepung Beras
- Ambil 150 gr Tepung Tapioka/Kanji
- Siapkan 200 gr Gula Pasir
- Siapkan 900 ml santan (sy pake Kara 3 bks plus air)
- Ambil 2 lbr Daun Pandan
- Siapkan 1 sdm minyak utk olesan
- Ambil secukupnya Garam
Cara membuat Kue Lapis Tepung Beras:
- Rebus santan, pandan, sejumput garam diaduk sampai mendidih.
- Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir aduk rata. Tuang santan yg udah agak dingin. Aduk2 jgn sampai ada yg menggerindil, atau bisa disaring.
- Bagi 3 bagian, beri warna hijau, merah, n putih (warna asli)
- Siapkan loyang/cetakan oles dgn minyak sayur. Panaskan panci utk mengukus, tutup panci jgn lupa dilapisi kain bersih agar uap air tak menetes ke adonan kue.
- Masukan 1 centong sayur lapisan pertama, masak 5mnit, baru lapisan ke 2, selang seling sesuai selera sampai adonan habis. Masak 20 mnt smpai kue bener2 matang.
- Setelah matang, angkat..dinginkan. baru kluarkan dr cetakan. Potong2 siap disajikan.. Selamat mencoba.. 😊👩🍳👩🍳
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis Tepung Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
