Sedang mencari inspirasi resep 18. kue lapis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 18. kue lapis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 18. kue lapis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 18. kue lapis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 18. kue lapis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 18. Kue Lapis memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 18. Kue Lapis:
- Siapkan 1200 ml santan
- Gunakan 300 gr tepung tapioka
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Sediakan 350 gr gula pasir
- Sediakan 30 gr coklat bubuk
- Ambil 1 sdt garam halus
Cara menyiapkan 18. Kue Lapis:
- Masak santan hingga mendidih lalu dinginkan.
- Blender santan, garam, dan gula hingga larut. Kemudian tuangkan di mangkok lalu tambahkan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata dan saring adonan.
- Bagi adonan menjadi dua sama banyak. Tambahkan coklat bubuk pada salah satu adonan lalu saring agar tidak ada adonan yg menggumpal.
- Panaskan panci kukusan dg tutup panci dilapisi serbet. Lapisi loyang dg daun pisang. Siapkan sendok sayur.
- Tuang 3 sdm makan adonan putih, kukus selama 5 menit. kemudian tuang 3 sdm adonan coklat kukus selama 5 menit jg. Lakukan hingga loyang penuh. Kemudian kukus hingga 30 menit. Angkat & dinginkan. Saat memotong kue, lapisi pisau dengan plastik agar tidak lengket. Selamat mencoba😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 18. kue lapis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
