Sedang mencari ide resep kulit tortila / kulit kebab / kulit sawarma yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit tortila / kulit kebab / kulit sawarma yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit tortila / kulit kebab / kulit sawarma, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kulit tortila / kulit kebab / kulit sawarma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kulit tortila / kulit kebab / kulit sawarma sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kulit Tortila / Kulit Kebab / Kulit Sawarma menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kulit Tortila / Kulit Kebab / Kulit Sawarma:
- Siapkan 500 gr terigu segitiga biru
- Gunakan 230 ml susu cair hangat
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 6 sdt minyak sayur
- Sediakan 1 sdt soda kue
Cara menyiapkan Kulit Tortila / Kulit Kebab / Kulit Sawarma:
- Campur jadi satu di dalam wadah… Terigu, garam, gula, soda kue dan minyak. Aduk hingga rata. Lalu tuang susu hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga rata. Jangan sampai kalis. Hanya sampai tercampur rata. Karena kalau sampai kalis, adonan akan susah di bentuknya (tidak elastis)
- Timbang masing masing adonan. Saya timbang @60 gram. Sisihkan.
- Lalu mulai giling adonan dengan roling pin. Lalu angkat adonan dari nampan. Lalu tarik tarik arah melingkar (fungsinya supaya adonan bisa lebih tipis lagi.
- Lalu setelah itu, giling lagi dengan rolling pin. Lakukan secara terus menerus seperti itu. Hingga di dapatkan ketipisan / ketebalan adonan sesuai dengan keinginan / sesuai selera
- Setelah itu panaskan teflon tanpa minyak. Letakan adonan di teflon (teflonya ga perlu pakai margarin / mentega / minyak). Panggang hingga ada bercak bercak coklat (jangan terlalu matang nanti hasilnya bakalan kering dan susah dilipat)
- Setelah itu. Tata di nampan. Setelah dingin bisa dimasukan ke dalam wadah dan bisa disimpan di chiller kulkas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit tortila / kulit kebab / kulit sawarma yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
